室蘭やきそば うずら

今注目の新 “ご当地” 焼きそば!

室蘭やきそば うずら

今回は2021年の年末にオープンしたばかりの新店をご紹介しましょう。
12月の開店後、早くも注目を集めている「室蘭やきそば うずら」です。

「室蘭やきそば」の店です

「室蘭やきそば」の店です

室蘭やきそば?…そう思う方も多いかもしれません。
室蘭の “ご当地グルメ” といえば「室蘭やきとり」「室蘭カレーラーメン」が有名で、ちょっとした食通の間では魚の「クロソイ」が注目されています。

「室蘭やきとり」

「室蘭やきとり」

そんな室蘭では古くから独特の「焼きそば」を出す店があり、店主がその思い出の味を札幌で再現すべく開いた店がここ「室蘭やきそば うずら」です。

これが「室蘭やきそば」

これが「室蘭やきそば」

「室蘭やきそば」とは

・茹でた平打ち太麺を使用
・具材に白菜を使う
・鉄板で熱々の焼きそばを提供する

・室蘭のうずらを使う

この4項目を定義として、新しい “ご当地グルメ” としてアピールしています。

もうひとつ、室蘭といえば「うずら」が名物でもあるんです。

ご当地スイーツ「室蘭うずらのプリン」

ご当地スイーツ「室蘭うずらのプリン」

室蘭産のうずら生卵は北海道内シェアーが100%で、最近では「うずらプリン」なども人気のこちらも“新ご当地グルメ”の候補といえるでしょう(現在この店でも食べられるようです)。

そんな由来を込めた新店「室蘭やきそば うずら」は札幌市電の走る南1条通りに面したプレジデント松井ビル地下「味の名店街」にあります。

「味の名店街」入口

「味の名店街」入口

扉を開いて店に入ると、カウンターとテーブルで20人ほどが入れるゆったりとした造りになっています。

カウンターには調味料も

カウンターには調味料も

名物の「やきそば」(税込770円)はソースと塩の2本立て。基本は室蘭同様の「ソース」ですが、ときにはサッパリ味わえる「塩」もよいでしょう。

注文してしばらく待つと、鉄板の上で焼かれた「やきそば」が目の前に置かれます。

メイン具材は「豚肉」

メイン具材は「豚肉」

デフォルトでは大きめの豚肉の上に長ネギ、その横には半分にカットされたうずらの玉子が添えられ、ソースと青のりがかけられています。

「うずらの玉子」も乗ってます

「うずらの玉子」も乗ってます

その下には白菜・ニンジン・玉ネギ、そして麺が少し見えています。

具材の下から太めの麺を持ち上げると、重さを感じるほどのボリューム感。そして濃厚なソースが絡んでいます。

ボリュームある「平打ち太麺」

ボリュームある「平打ち太麺」

ランチタイムには麺の「大盛」or「ライス」が無料になります。濃厚なソースはご飯によく合うので、ライスを追加して一緒に味わってみてください。

「チョイ飲みセット」の生ビール

「チョイ飲みセット」の生ビール

夜営業には「居酒屋」としても使えます。
「チョイ飲みセット」(1,408円)は牛すじ煮込みやきそばなど数品から一品選択、飲み物一杯というセットです。

おつまみの「えだまめ」と「無限ピーマン」

おつまみの「えだまめ」と「無限ピーマン」

「やきそば」も具沢山でさらにトッピング(エビイカなど)をすれば、十分お酒のアテになります。
「おつまみ」として一品料理もあるので “軽く一杯飲んでやきそばで締める”。そんな使い方もおすすめです(※)。

ハッピーアワーなら「無糖レモンサワー」が275円!

ハッピーアワーなら「無糖レモンサワー」が275円!

新しいご当地グルメとして注目を集める「室蘭やきそば」。一度味わってみてはいかがでしょうか。

(※)現在、17:30〜18:30は「ハッピーアワー」として生ビール495円→300円など、お得な値段設定になっています(「飲み放題」も近く始めるようです)。
なお(現時点では)平日のアルコール提供は13時以降、土日は終日OKです。

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室蘭やきそば うずら
今注目の新 “ご当地” 焼きそば!

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店データ

店名
室蘭やきそば うずら Webサイト
住所
札幌市中央区南1条西5丁目16 プレジデント松井ビルB1F
電話番号
011-212-1976
営業時間
11:00〜15:00、17:30〜23:00(L.O.各30分前、土は12:00〜、日は12:00〜16:00)
定休日
不定休
アクセス
地下鉄大通駅1番出口 徒歩1分
予算
1〜2,000円

おすすめメニュー

  • やきそば(ソース・塩):770円(税込)
  • お好み焼き:715円
  • 牛すじ煮込み:473円
  • おつまみ類:330円〜
  • トッピング:88円(玉子)〜
  • チョイ飲みセット

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