編集長プロフィール

編集長の和気章浩です。札幌に転勤してきて15年。
上場企業の管理職時代から仕事でも趣味でも「食べ歩き」を続けています。

卒業後はフォトマスター1級・北海道フードマイスターの資格も取り、写真を撮りながら食べ飲み歩くのがそのままライフワークになりました。
「サツメシ」ではその経験を活かして、札幌をビジネスや旅行で訪れる人たちに「おすすめの飲食店」をご紹介します。

どのお店も私自身が実際に訪問して写真も撮ったお墨付きのお店です。
紹介記事も地元ならではの「深掘り」にしていますので、お役立ち情報が詰まっています。