※テレビ塔店は現在休業中です。

札幌のラーメンといえば「味噌」。函館の塩ラーメン・旭川の醤油（正油）ラーメンとともに北海道の3大ラーメンと言われますが、今回ご紹介するのは “元祖 旭川みそラーメン” ともいえる「よし乃」の「テレビ塔店」です。

「よし乃」といえば、醤油ラーメンが主力の旭川において「みそラーメン」を暖簾に掲げる人気店として知られています。旭川に本店を構え、FCで札幌にも２店舗（※）があります。
「テレビ塔店」は、さっぽろテレビ塔のテレ地下グルメコート飲食フロアにあり、地下鉄の大通駅や札幌地下歩行空間「チ・カ・ホ」も直結しているのでアクセスに便利です。

札幌で “元祖 旭川” のみそラーメンを味わってみましょう。
店内はカウンターとテーブルが上手く配置され、一人でもグループでも使いやすい造りになっています。

看板メニューの「みそラーメン」（800円、以下全て税込）は、4種類の味噌をブレンドしたコクに辛みの加わる豚骨ベースのスープに、よく絡む低加水の中細縮れ麺の組み合わせ。その上にはシャキシャキのもやしや歯応えのよいメンマ、チャーシューなどの具が乗って完成します。
札幌の味噌ラーメンに比べると細めの麺が特徴ですが、スープをよく吸うタイプなのでちょうど良いバランスです。

バリエーションには「ネギみそラーメン」（1,080円）、観光客に大人気の「みそバターコーンラーメン」（1,000円）などもあります。
「みそ」以外にも、旭川ならではの「げんこつ醤油」（750円）もあるので、「みそ」と食べ比べてみるのもよいでしょう（「塩」もあります）。

この店で面白いのは、アルコール類が自販機で販売されていること。
「缶ビール」（350円）や「ハイボール」（250円）に加えてサワー類（250円）もあります。中でも「ナポリンサワー」があるのは北海道らしいところです。

カリカリに焼かれてビールによく合う「焼餃子」（400円）やトッピングの「メンマ」（150円）などをつまみに、ラーメン前の “ちょい飲み” を楽しめます。

通し営業で年中無休なので、休日の昼下がりにゆっくり一人飲み、そして名物みそラーメンで仕上げる。そんな楽しみ方もよいでしょう。

「みそラーメンのよし乃  テレビ塔店」は、元祖旭川みそラーメンを現地に行かずして札幌で味わえる。ラーメン好きにはおすすめの一軒です。

※札幌店はJ R札幌駅直結の「アピア店」と「テレビ塔店」があります。