「日本７大やきとり」は全国やきとり連絡協議会が選定した全国のご当地焼き鳥ですが、北海道は室蘭やきとりと美唄やきとりの2つが選ばれるという、国内唯一の都道府県になっています。そして札幌ではそのご当地焼き鳥（室蘭・美唄）を、現地に行かずして味わえます。さらに最近では煙のイメージも少ないお洒落系の焼き鳥店も増えているので、これらを含めておすすめの店をご紹介していきましょう。