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GENRE 居酒屋・和食

札幌には北海道各地からの魚介類や旬の野菜などがいろいろ集まってきます。それらの素材を活かした料理とともに、札幌ならではのビールや全国の銘酒などが味わえる店もたくさんあります。ここでは札幌で北海道の素材を満喫できる居酒屋や和食店を厳選してご紹介します。

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  • 中央区

和処さゝ木

西11丁目駅近くの“知る人ぞ知る”名店

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  • 大通

一夜干しと海鮮丼 できたて屋

あの「花まる」の“定食型食堂”

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  • 大通

牛かつと海鍋 平田 二条市場本店(旧店名:牛かつ・海鮮処 京橋本店)

目指すは “朝呑みの聖地!”

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  • 中央区

肉処くろべこや

見て、食べて、驚き!の「名物丼」

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  • 西区

ミルキーウェイ

たかが「豚丼」されど豚丼!

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  • 狸小路

やきそば じろ(移転)

狸小路HUGイートの「焼きそば専門店」

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  • 札幌駅

大衆食堂 十勝居酒屋 一心

名店の十勝「豚丼」を継承

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  • 豊平区

炭やき 黒丸

平岸ゴールデン街の超穴場店

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  • 中央区

まるさん亭

卸商直営の海鮮食堂

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