国内有数の観光・ビジネス都市でもある札幌には東京の有名ホテルを始め、地元の老舗ホテルや人気ホテルが存在します。これらのホテルには中華料理の名店が入っていることはもはや「お決まり」。一方で札幌の地元料理人が腕を磨いて開いた店も存在しています。ここではそんな札幌でおすすめの中華料理店をその名物メニューとともにご紹介していきます。
「中国北方家庭料理」が味わえる店
東京四川料理の名店「芝蘭」が札幌に出店
北海道名物「ザンギ」の代表的名店