「RITARU COFFEE（リタルコーヒー）」
印象的ながら意味は想像しにくいその店名は、メニューブックに記された一文を目にしたとき、何となく心に触れるものがあるかもしれません。

そこには、「人生の唯一の意義は、人のために生きること、と一杯のコーヒー」とあります。
“人のために生きること”、すなわち「利他（りた）」の心でもてなすこと。

“コーヒーを通じて至福の時間、感動を提供したい” という思いが込められているのです。

札幌の円山地区、最寄りは地下鉄東西線の西28丁目駅という住宅地に店を構えます。

店を入った一階は自家焙煎の珈琲豆などの販売スペース、二階に上がればゆったりとした造りのカフェスペースがあります。

この店でまずおすすめしたいのが、モーニング（8:30〜11:30）。

「円山の朝食セット」はコーヒーなどのドリンクに、ハーフトースト・チーズオムレツ・ウインナー・道産ポテトサラダ・サラダ・オレンジジュースという盛り沢山のセットです。

そのほか「彩りサラダモーニングセット」「こっぺドッグモーニングセット」があり、どちらもドリンク付きです（ドリンクは690円まで、それ以上は追加料金にて注文可能）。

そしてこの店の “売り” でもある「ハーフトーストモーニングセット」。
厚切りのハーフトーストにゆで卵というセットですが、これがなんと「0円！」。
モーニングタイム中はドリンクオーダーで、このセットが無料で付けられます。

無料ながら、トーストは札幌の業務用高級食パンで有名な「おかめや」のパン、ゆで卵には栗山町「酒井農場」のこだわり卵を使うというこだわりです。

各モーニング、もちろん「円山の朝食セット」にも無料で付けられるので、朝からガッツリ栄養補給したい場合などには最適といえます（厚切りトーストが1枚分！食べられます）。

もちろん、自家焙煎によるコーヒーも朝のひと時には欠かせないもの。
オリジナルブレンドだけでも十種類、さらに各種のストレートコーヒーもあるので、迷ったら好みを伝えておすすめを選んでもらうのがよいかもしれません。

その豊かな香りに包まれながら、遠くに札幌の山々を眺めつつゆったりと時を過ごす。
これぞ、まさに店の提供したいという “至福の時間” そのものなのでしょう。

この店のCI（コーポレートアイデンティティ）は「年輪」。
一杯のコーヒーに多くの人の手が加わっている象徴とのこと（メニューブックより）。

その年輪を象る人気のスイーツが「リタルロール」です。

木の皮のようなココアクレープに生クリームが包まれ、そのまろやかな甘みをモッチリした食感とともに楽しむことができます。

カフェタイムにゆっくり味わってみてはいかがでしょうか。

その他のスイーツも「塩キャラメルアップルパイ」や「月夜のティラミス」などをはじめとして充実のラインアップです。

さらにフードメニュー（11:30〜）には各種のトーストに加えて「ハンバーガー」や各種「パスタ」（ハンバーグ乗せも！）などもあります。
それぞれコーヒーなどのドリンク・スープ・酒井農場のゆで卵が付いた「セット」にもできるので、ちょっとした食事には十分でしょう。

ここ「RITARU COFFEE 」は店自慢の香り高いコーヒーに加えて、モーニングに始まり〜ランチ〜カフェ〜ディナータイム（〜20:30）まで、一日中利用できる使い勝手の良さもその大きな魅力となっています。