らーめん空(そら)

狸小路エリアで “締めラー” もOK!

らーめん空(そら)

※ 2023年12月現在の情報に更新しました。

札幌のすすきのや狸小路で飲んだ後、締めのラーメン!ということなら、やっぱり深夜営業の店になりますね。
そんなときにオススメの店が「らーめん空(そら)※」です。

「狸小路」から南に曲がってすぐ

「狸小路」から南に曲がってすぐ

場所は狸小路の5丁目、アーケードのすぐ南側になります。店内はL字のカウンターのみ9席。
人気の店なので昼時はもちろん、深夜の行列も珍しくありません。

この行列が目印

この行列が目印

ご主人は札幌ラーメンの名店「すみれ」の出身。伝統の味を継承しつつ発展させています。

カウンターには見やすい「メニュー」

カウンターには見やすい「メニュー」

一番人気はメニューにも書かれているように「味噌らーめん」(税込950円)。

“王道”の札幌ラーメン!

“王道”の札幌ラーメン!

待つこと数分、カウンターに置かれたラーメンはさすが “いい顔”、札幌王道の味噌ラーメンのものです。デフォルトで入る味玉(半カット)も目を引きます。

コクのある「スープ」

コクのある「スープ」

スープはすみれ系らしくラード被膜が覆うタイプで、コクを深めつつスープの保温にも一役買っています。しかしその油分はそれほど強めではありません。

麺も典型的な「札幌麺」

麺も典型的な「札幌麺」

麺は中太で縮れた黄色の卵麺。スープがよく絡む “The札幌麺” といえるものです。

おなじみの「おろし生姜」

おなじみの「おろし生姜」

チャーシューはトロトロで、上にはこれもすみれ系ではお馴染みの “おろし生姜” が乗っています。

これは少しずつスープに溶くのがおすすめ。後半の “味変” が楽しめます!

トロトロの「チャーシュー」

トロトロの「チャーシュー」

「味玉」もその黄身をスープに溶けば、まろやかな味変になります。おろし生姜と組み合わせて味わいましょう。

「味玉」でも“味変”

「味玉」でも“味変”

この「味噌らーめん」を食べてみれば、“これぞ札幌の味噌ラーメン!” と感じます。

特に “焼き” で香ばしさを高めた「味噌」のコクと旨みは、札幌のラーメン店でもトップクラスといえるでしょう。

完食すれば「空」が見えます!

完食すれば「空」が見えます!

「味噌らーめん」の量はやや少なめ?なので、ガッツリ食べたい方には「スペシャルらーめん」(各味1,300円)があります。チャーシュー3枚に大きな海苔も3枚トッピングされているので、「小ライス」(100円)の追加もおすすめです。

なお、「らーめん空」新千歳空港(3F「北海道ラーメン道場」内)にも出店しています。

当店の店名は看板や暖簾には “空” のロゴマークを挟んで「らーめん そら」とありますが、ここでは公式Twitterの表記(「らーめん空」)としました。

店データ

店名
らーめん空 (そら)本店 Webサイト
住所
札幌市中央区南3条西5丁目20-2
電話番号
011-281-0085
営業時間
11:00〜翌3:00、金土は〜翌4:00、日祝は〜翌1:00
定休日
無休
アクセス
地下鉄大通駅駅 徒歩7分、すすきの駅5分
予算
〜1,000円

おすすめメニュー

  • 味噌らーめん:950円(税込)
  • 辛味噌らーめん:1,050円
  • 醤油らーめん:950円
  • 塩らーめん:950円
  • チャーシュー麺(各味):1,200円
  • スペシャルらーめん(各味):1,300円