地下鉄東西線、東札幌駅エリアで「そばもいいけど、丼物もいいなぁ」。
そう思ったら「そばや天寿庵」へ行きましょう。

東札幌駅からは南郷通を白石駅方面に350mほどの交差点を右折、すぐの場所に「そばや天寿庵」と書かれた緑の庇と「蕎麦」の置看板があります。

「生蕎麦」の暖簾をくぐって店内に入れば、20席ほどの町蕎麦的レトロな雰囲気。
程よい配置のテーブルにカウンター席もあり、全体にゆったりとした造りになっています。

この店をおすすめする理由がコスパの良い「おそばセット」があること。

そば（もりor かけ）と「ちび丼」各種とのセットで、「ちび玉丼（玉子丼）」なら税込800円。さらに「親子丼・たぬき丼・豚丼・牛丼・カツ丼・天丼」とのセット各種（価格は別項参照）も用意されています。
この日は「ちびカツ丼」に外は雪の寒い日だったので、温かい「かけ」とのセットでお願いしました。

しばし待ってお盆で登場したセットは「これでちび丼？」と思わせる丼のサイズ感！

さあ、まずは「そば」から。

この店では京都と小樽から取り寄せる鬼節（荒本節）を中心に6種の素材を使い毎日丁寧に仕込んでいます（メニューにある説明より）。

そのとおり「かけ」も口当たり〜のど越しの良いそばに、自慢のダシの効いたつゆが見事にマッチング。

お盆には薬味のネギと小皿の天かすが添えられます。

そばはまずそのまま味わってからネギを乗せ、さらに天かすも加えれば「プチたぬき」そばになりますよ。

一方の「ちびカツ丼」も蕎麦つゆの旨みを活かした味わいと、サクッとした揚げ切りのカツ。

思わず「これぞ蕎麦屋のカツ丼！」と声が漏れます。

黄色の沢庵も蕎麦屋ならではですね。

そばの量は通常メニューの半分ほどのようですが、元が多めなだけに不満はありません。
カツ丼のご飯も他店の標準近く（200gくらい？）で物足りなさは感じません。

さらにこの店では「大盛り」（＋130円）に加え「中盛り」（＋70円）も可能。セット物には嬉しい設定です。
これには「さすが町そば！お客さま目線」と関心します。

さて、食べ終われば「お腹いっぱい！」と思える満足感。
このお盆の組み合わせ、薬味・付け合わせ、盛りの対応を含めてその完成度は見事のひと言です。
これが1,000円札でお釣りのもらえる値段！（記事作成時点）とは、何とも素晴らしいコスパではないでしょうか。