中華飯店 秀円

円山大鳥居下の大衆町中華

中華飯店 秀円

札幌でホテルにあるような高級中華ではなく“町(街)中華”、いわゆる大衆中華の店に行ってみたいなら、円山地域にある「中華飯店 秀円(ひでまる)」はまさにうってつけ。
外観も店内もオシャレっ気は全くなし(失礼!)。でもその雰囲気こそが、落ち着いた気分で中華を楽しませてくれるのです。

円山大鳥居手前右側が店です

円山大鳥居手前右側が店です

場所は地下鉄東西線円山公園駅から北に歩いて5分ほど、北1条通りの北海道神宮大鳥居が目印。そのすぐ下に店はあります。
店内はカウンター6〜7席にテーブルが数卓、15人ほどの収容ですが、宴会用(何と3600円で飲み放題付き!)の別室も用意されています。

「これぞ町中華!」の店内

「これぞ町中華!」の店内

メニューを眺めれば、点心・ラーメン系・肉・海鮮系に各種の炒め物などなど、その豊富さに迷ってしまうことでしょう。
今回この店をご紹介する理由のひとつが、名物の「チャーメン」(醤油・塩各890円、以下全て税抜)。

おすすめの「チャーメン」(写真は正油味ハーフ)

おすすめの「チャーメン」(写真は正油味ハーフ)

長崎など全国には数カ所の「チャーメン」が存在しますが、この店では北海道らしく小樽地区の“ご当地グルメ”「五目あんかけ焼きそば」のタイプです。
オリジナルの餡は、旨味をしっかり出した醤油と塩味の2種類があります。

エビ・イカ・アサリなど海鮮もたっぷり

エビ・イカ・アサリなど海鮮もたっぷり

具は豚肉に白菜・タケノコ・キクラゲ・絹さやなどの野菜類にエビ・イカ・アサリなどの魚介類。
麺にもお決まりの焼き目(軽いこげ)が入っており、その香ばしさと“カリもち”の食感が持ち味です。

焼き目の香ばしい麺

焼き目の香ばしい麺

もうひとつの名物メニューがその名も「名物 レバニラ炒め」(700円、小580円)で、レバーを軽く揚げてから炒めるという手間のかけ方が、その食感と旨味をワンランクアップさせています。

「名物 レバニラ炒め」(写真は小)

「名物 レバニラ炒め」(写真は小)

豊富なメニューを揃えながら、それぞれ「ハーフ(6掛けの量)」もできます。この店の特徴の一つに“盛りが良いこと”があるからでしょう。もちろん大盛りも可能ですが、かなりの量になるのでご注意ください。

鶏レバーをカリッと揚げて中はふんわり

鶏レバーをカリッと揚げて中はふんわり

さらに+50円で「激辛」にでき、+320円の「ご飯セット(ご飯・ザーサイ・小鉢・味噌汁)」で定食になるなど、食べ方を選べるのもこの店の特徴です。
その他、定番の「麻婆豆腐」(700円、激辛は750円)や「餃子」、珍しいものでは札幌らしく「中華屋のスープカレー」(980円)などもあります。

そんなバリエーション豊かでボリューム満点の料理が魅力の「秀円」は、まさに札幌の街中華。円山方面に行ったときには思い出してください。

なお店はご主人一人での調理で、どの料理も手抜きのない丁寧な作りのため、混雑時には提供までに時間がかかる場合もあります。ご承知おきのほどを。

中華飯店 秀円
円山大鳥居下の大衆町中華

その他の写真

店データ

店名
中華飯店 円山 秀円
住所
札幌市中央区北1条西25丁目1-23
電話番号
011-640-7766
営業時間
11:30〜22:00
定休日
火曜日
アクセス
地下鉄線円山公園駅 徒歩5分
予算
1〜2,000円

おすすめメニュー

  • チャーメン:醤油・塩各890円(税抜)
  • 名物 レバニラ炒め:700円(小580円)
  • 麻婆豆腐:700円(小580円、激辛は750円)
  • 焼き餃子:460円
  • チャーハン:五目740円、カレー790円、四川790円
  • 中華屋のスープカレー:980円