咖哩屋 梵(ボン)

肉ごとにルーを変えるこだわりカレー

咖哩屋 梵(ボン)

札幌でカレーといえばご当地グルメのひとつにもなっている「スープカレー」ですが、カレー食文化の盛んな土地柄ならでは「ルーカレー」にも見逃せない店があります。
今回ご紹介する「咖哩屋 梵(ボン)」もその一軒です。

場所は札幌中心部から少し西に向かった東西線二十四軒駅のすぐ近く、お洒落な洋風の店構えが目を引きます。店内には7〜8人が座れるカウンターにテーブルが3卓。一人でも入りやすい造りです。

オシャレな店構え

オシャレな店構え

この店の特徴は、メインメニューの3種類「ビーフ」「ポーク」「チキン」それぞれ専用のルーで食べさせてくれること。
わざわざ手間をかけてまで肉ごとにマッチングさせたルーを用意する、このこだわりこそが「咖哩屋 梵(ボン)」を取り上げる理由です。

注文が決まると出てくる2種類の「薬味」

注文が決まると出てくる2種類の「薬味」

今回は3種類のレギュラーカレーから、「ビーフカレー」(860円、以下全て税抜)をご紹介しましょう。
辛さは“1辛〜20辛”まで選ぶことができます(標準で中辛、2辛まで無料)。
辛さやご飯の量・トッピング(後述)などを決めてカレーを注文すると、お水と2種類の薬味(漬物と酢漬けの玉ねぎ)が運ばれ、あとはカレーの到着を待つだけです。

「ビーフカレー」にロースカツ(ハーフ)ビーフハンバーグをトッピング

「ビーフカレー」にロースカツ(ハーフ)ビーフハンバーグをトッピング

出来上がったビーフカレーは、メニューに「フォンドヴォーと赤ワインでトロトロになるまで煮込んだ欧風カレー」と説明されています。
ひと口食べてみれば、店のコメント通り“欧風カレーの中辛”といった仕上がりで、しっかりしたコクとまろやかな甘みにスパイシーさも感じるもの。

“3辛”でコクとスパイシーさのバランスを感じるので、辛さが苦手でなければ最初は3〜4辛(+30円)くらいを食べてみて、自分の好みを見つけてみてはいかがでしょうか。
牛肉もじっくり煮込まれた食べやすい大きさのものが入っており、これだけでもビーフカレーのおいしさを十分味わうことができます。

食べやすい大きさの牛肉が入っています

食べやすい大きさの牛肉が入っています

一方トッピングも豊富で、50円の「たまご1個(デフォルトで半カットされたゆで玉子が乗っています)」「コーン」から「野菜」(素揚げ230円)「チーズ」(160円)「エビ」(6尾260円)「フランクフルト」(240円)「ロースカツ」(290円)「ビーフハンバーグ」(300円)など、いろいろと用意されています。
コーンと野菜、ビーフハンバーグ(「ダブル」があり)以外は「ハーフ」もあるので、各種の組み合わせも楽しめます。

ロースカツ(ハーフ)ならハンバーグと一緒に

ロースカツ(ハーフ)ならハンバーグと一緒に

その他、ライスの「十八穀米への変更」「ボリュームアップ」、ランチタイムには(レギュラーカレーも少し安くなり)「ドリンクセット」「サラダセット」なども選べます。

女性に人気という「カレープレート」(920円)は、カレー1種類に十八穀米・サラダ・ポテト&ハーブチキンがワンプレートに盛られたお得なセットです。
(以上、各詳細は下記公式ホームページをご参照ください)

ビーフ以外の「チキンカレー」は「トマトベースにバターと生クリームを加えたインドカレー」、「ポークカレー」は「野菜や果物を煮込んでうまみとスパイスを強くしたスパイシーカレー」と、それぞれメニューに説明がされているので、ご注文の参考にしてください。

面する道路は通称「地下鉄通り」駅近です

面する道路は通称「地下鉄通り」駅近です

「咖哩屋 梵(ボン)」はスープカレーの街札幌にあって、具材の肉ごとにルーを専用に作るというこだわりで、その位置を確たるものにしているルーカレー専門店です。
ルーカレーが好きな方は一度訪問してみてはいかがでしょうか。

なお、各グルメサイトで休日は「無休(不定休)」となっている場合がありますが、2020年7月からは営業時間が変わり(下記店データ参照)、定休日は8月より「月曜日」に変わりました。
公式ブログもご参照ください(テイクアウトもやってます!)。

咖哩屋 梵(ボン)
肉ごとにルーを変えるこだわりカレー

その他の写真

店データ

店名
咖哩屋 梵(ボン) Webサイト
住所
札幌市西区二十四軒1条4丁目3-12 興発ビル1F
電話番号
011-624-7223
営業時間
平日11:00〜14:00、18:00〜21:00、土曜日11:00〜15:00、18:00〜22:00、祝日11:00〜15:00、18:00〜21:00、日曜日11:00〜21:00
定休日
月曜日
アクセス
地下鉄東西線二十四軒駅3番出口 徒歩1分
予算
1〜2,000円

おすすめメニュー

  • ビーフカレー:860円(税抜)
  • チキンカレー:820円(甘口680円もあり)
  • ポークカレー:820円
  • 各種トッピング:50円〜
  • 辛さアップ:3辛+30円〜20辛+150円
  • 食後のアイスクリーム:+50円

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