札幌で “回転寿司” なら「回転すし 活一鮮（かついっせん）」がおすすめ。

場所は狸小路・すすきのエリアで観覧車が目印の「ノルベサ」地下1階で、店内はL字のカウンター席に半個室風のボックス席もあります。

「回転すし」を店名に掲げながらも寿司レーンは回っていません。

寿司もロボットではなく職人さんが握ってくれる本格スタイル。

注文はタッチパネル式。わさびの有・無、シャリの大きさも選べます。

ある日の注文をご紹介しましょう。（価格は2023年10月現在のものです）

「えんがわ」税抜299円（税込328円、以下同）

「とろサーモン」359円（394円）

「甘えび」259円（284円）

「生ほたて」449円（493円）

「本まぐろ上赤身」449円（493円）

「蒸しえび」259円（284円）

「生とろ鯖」498円（547円）

「煮穴子」299円（328円）

それぞれネタのサイズも十分で、回転寿司の範疇を超えたクオリティ。

この他その日おすすめの「特選3貫セット」や旬の「さんま」、この店オリジナルの「サーモン親子軍艦」なども人気です。

ランチタイムは “不動の人気No1” という「華にぎり」950円（1,045円）がおすすめ。握り8貫に軍艦が2貫、岩のり汁付きです。

ここ「活一鮮」は回転寿司としてはやや高めの価格設定ですが、そのコスパの良さは食べてみれば納得。使い勝手も良いおすすめの一軒といえるでしょう。