「森彦（もりひこ）」といえば、1996年（平成8年）創業の札幌を代表するカフェ。
旭川を含め現在14店舗のそれぞれ異なる展開を行い、コーヒーやスイーツの味と楽しさを提供しています（サツメシでも2店舗を紹介）。

今回はその「本店」をご紹介しましょう。

「森彦」（本店）は地下鉄東西線円山公園駅から3〜4分歩いた住宅地の裏路地にあります。店の前からは「円山」が望めるという場所です。

スタイリッシュな店の多い森彦の「本店」が木造の古民家であることに少し驚くかもしれません。
築70年以上の建物をリノベーションしたカフェなのです。

四季折々の風情を感じさせてくれる外観も楽しみのひとつといえるでしょう。

入口には待ち客の記入用リストがあって、その人気が窺えます。

レトロな雰囲気の店内は1階と2階で16席ほどの収容。2階へは急な階段を登って上がります。

木造らしい暖かみのある落ち着いた雰囲気です。

定番ともいえるコーヒーは「森の雫」（税込748円）。
メニューの説明には「本店だけのスペシャルブレンド。モカ・マンデリン・コロンビアを使用。アロマと甘味のあるコク。コーヒーの原点を感じさせる特別なコーヒー」とあります。

味わってみれば、そのとおりの深い香りとコクに魅了されるでしょう。
コーヒーはその他「フレンチブレンド」「マイルドブレンド」（各638円）や「水出し珈琲」（アイス、770円）などもあります。

合わせるケーキは「シブースト」（528円、セットで100円引き）がおすすめ。

メニューには「りんごの甘煮とクレーム・シブーストをふんだんに使用。キャラメリゼの苦味と香りがクセになる一品です」との説明。まさに「森の雫」とはベストマッチです！

ケーキはそのほか定番系の「ガトーフロマージュ」「ガトーショコラ」などに加え、時期限定ものも用意されています。

冬の円山も雰囲気があって良いものですが、春以降の天気のよい日に円山公園や北海道神宮の散策がてらに訪れるのがおすすめです。

待ち列は覚悟の上ですが、席についてしまえばコーヒーとケーキを楽しみながらゆったりとした時間を過ごすことができますよ。