FAbULOUS(ファビュラス)

“萌え断”で人気のモーニングサンド

FAbULOUS(ファビュラス)

「衣・食・住」に「アート」も融合した空間があるお洒落なカフェレストラン、「FAbULOUS(ファビュラス)」はそんな店です。

札幌の地下鉄東西線バスセンター前駅近く、大通駅からも地下道でアクセスできる場所にあります。

カフェっぽくない外観

カフェっぽくない外観

外観は雑貨屋か花屋などにも見える店構えで、見るからにカフェというものではありません。それは店内に入っても同様の印象でしょう。

基本はカフェレストランながら、アンティークな家具や食器、雑貨に洋服などのセレクトショップが併設されているからです。

アートやショップ(奥、開店前)のある店内

アートやショップ(右奥、開店前)のある店内

さらに毎月様々なアーティストの作品を飾る「ファビュラスウォール」も設けられ、壁面アートギャラリーとして我々の目を和ませてくれます。

カフェレストランとしては1日をモーニング/ランチ/カフェ/ディナーと4つの時間帯に分け、それぞれに合わせた料理を提供しており、使用する食器はショップでも購入することができます。

今回は4つの時間帯から「モーニング」をご紹介します。

「モーニングメニュー」が人気です(現在サンドは一個付け)

「モーニングメニュー」が人気です(現在サンドは一個付け)

この店の「MORNING MENU」はサンドイッチ or トーストにドリンクバーが付きます。

人気の「ベジタブルサンド」(税込1,000円)は、見た目もビックリという分厚さ

まさに“萌え断”の「ベジタブルサンド」

まさに“萌え断”の「ベジタブルサンド」

アボカド・キャロットラペに紫キャベツ・レタス・トマト・キュウリを整然と重ねまま半分にカットした断面は配色も見事で、まさに「萌え断」。写真映えもバッチリです。

どの野菜もドレッシングとの相性が抜群、耳付きでボリュームたっぷりのパンもしっとり柔らかいので意外と楽に食べきれます。

爽やかな味「フルーツサンド」

爽やかな味「フルーツサンド」

「フルーツサンド」(1,000円)はイチゴ・ハニーオレンジ・キウイなどをヨーグルトクリームとともにサンド。その爽やかな甘酸っぱさが魅力です。

トーストは「小倉&ホイップクリーム」で!

トーストは「小倉&ホイップクリーム」で!

トーストはモーニングの定番「小倉&ホイップクリーム」(800円)がおすすめ。
餡とミルクの “黄金の組み合わせ” を味わってください!

「ドリンクバー」が見えます

「ドリンクバー」が見えます

ドリンクバーはコーヒー・紅茶・オレンジジュースなどひと揃い。好きな飲み物で、ゆっくりサンド&トーストを楽しみましょう。

外の景色を眺めてゆったりできます

外の景色を眺めてゆったりできます

「FAbULOUS」ではモーニングサンドとドリンクを味わい、店内のアートや外の景色を眺めながらゆったりと時を過ごせます。
そんな朝のスタートが切れたなら、きっと良い一日になることでしょう。

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FAbULOUS(ファビュラス)
“萌え断”で人気のモーニングサンド

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店データ

店名
FAbULOUS(ファビュラス) Webサイト
住所
札幌市中央区南1条東2丁目3-1 NCKビル 1F
電話番号
011-271-0310
営業時間
9:00〜22:00
定休日
不定休
アクセス
地下鉄東西線バスセンター駅3番出口 徒歩1分、大通駅34番出口 徒歩5分
予算
1〜2,000円

おすすめメニュー

  • ベジタブルサンドセット:ドリンク付き950円(税抜)
  • プレミアムエッグサンド:850円
  • フルーツサンドセット:950円
  • コーンチーズトーストセット:800円
  • ワンプレートセット(パン盛り合わせ・サラダ・惣菜):1,200円
  • (モーニングメニューは全てドリンク付き)

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