ご当地カレーとしてその名を知られる「金沢カレー」。その人気店が札幌に登場しました。
「ゴーゴーカレー 北海道大学前スタジアム」です（2022年2月25日開店）。
店名どおり「北海道大学」のすぐ近く、地下鉄なら南北線北18条駅から徒歩3分くらいの場所にあります。

まずはじめに「金沢カレー」とは？（※）

・ルーは濃厚でドロっとしている。
・付け合わせとしてキャベツの千切りが載っている。
・ステンレスの皿に盛られている。
・フォークまたは先割れスプーンで食べる。
・ルーの上にカツを載せ、その上にはソースがかかっている。

以上が主な定義になっています。

札幌では数軒「金沢カレー」を提供している店がありますが、その “火付け役” とされる人気店「ゴーゴーカレー」が札幌に進出したのです。

「ゴーゴーカレー」の特徴はその名のとおり、“55の工程を5時間かけて煮込んだ特製カレールーを55時間寝かせて旨みを熟成”（※）させており、それがこの店の売り文句である「クセになる味！」の秘密になっています。

定番は「ロースカツカレー」。
これぞ、金沢カレーの定義そのものを実現したメニューです。

ソースのかかった「ロースカツ」は薄切りの揚げたてで、サクサク心地よく食べられます。

その他「チキンカツカレー」や「エビフライカレー」「シャウエッセンカレー」なども人気で、これら３つの具材にロースカツを加えた “全部盛り” の「メジャーカレー」もあります。

テーブルには「福神漬」が置いてあり、好きなだけカレーに乗せて食べることができます。

さらに「らっきょう」や「卵」などのトッピング（100円〜）もあり、組み合わせて自分好みのカレーを作るのもこの店での楽しみです。

標準の「中盛（M）」でも通常の大盛り程度のボリュームで、十分な食べ応えを感じられます。そんな “デカ盛り” も楽しめる「ゴーゴーカレー」。食べ盛りの学生さんも満足できることでしょう。

最後に、追記事項を何点か。

・（※）は同店公式ホームページより。
・「ゴーゴーカレー」は金沢ではなく、実は（金沢に学んだ）“東京発” です。
・「55」には金沢出身のメジャーリーガー松井秀喜さん由来もあるようです。
・開店時間（10:55）、閉店時間（21:55）とも「55」にこだわります。
・総重量2.5kg！各店舗1日5食限定の「メジャーカレー ワールドチャンピオンクラス」も注目！
・店舗により商品ラインアップ、価格が異なる場合があります。