「ザンギ」は北海道のご当地料理で広く浸透しており、どんな飲食店に置いてあっても不思議ではありません。庶民的な居酒屋などではほとんどの店でメニューに載せているほどです。しかし「専門店」となるとそう多くはありません。

そんな中で「札幌ザンギ本舗」は店名に堂々ザンギを冠する専門店です。
場所はすすきの駅から南に向かって徒歩3分ほど、札幌駅前通りに面して「ザンギ」の看板があるので分かりやすいでしょう

店内はカウンター（6席）にテーブル（12席）という構成で、一人飲みにも向いています。
メインのメニューはもちろん「ザンギ」で、基本は次の9種類（2個319円〜）。
塩・醤油・和風醤油・柚子塩・紅しょうが・のり塩・レッドホット・タルタルソース・チーズ

悩むならば「ザン盛り4」（649円、以下全て税込）がおすすめ。ここには定番の「塩」と「醤油」は基本入るとのことで、この日はその2品に加えて「紅しょうが」と「チーズ」でした。さらに期間限定の「マンスリーザンギ」も用意されます。

ザンギ以外にも料理が豊富にそろいます。
「焼餃子」（429円）はサイドメニューとはいえないほど。肉厚な皮をカリッと焼いて、餡はジューシーな野菜の旨味がたっぷりです。他に「水餃子」（429円）と「炊餃子」（539円、とんこつスープに入っています）もあります。

「氷結ピーマン」（319円）はピーマンを凍らせて苦味をなくし、ごま油・塩昆布と一緒に食べるというユニークな一品。

「ポテトサラダ」（429円）は茹でたジャガイモに茹で卵、ベーコンにマヨネーズなどがすり鉢に入っており、それをすりこぎで混ぜて “自分好みに作れるポテサラ” です。
その他「もやし炒め」（429円）は別名 “究極のもやし炒め” と称され、この店系列グループでの名物料理になっています。

「定食メニュー」もさすがは専門店！ザンギを中心としてバリエーション豊富に用意されています。
このように「札幌ザンギ本舗」はランチによし、夜は居酒屋使いもよし。そしてもちろん「昼呑み」にはまさに打ってつけの店といえるでしょう！