※ 当記事の内容は訪問時（2019年11月）のものです。参考記事としてご覧ください。

札幌のグルメといえば海鮮料理は外せないでしょう。しかしどの店も同じようなメニューになっていませんか？せっかくの札幌、特徴のある店を選びたいもの。

そんな方におすすめなのが「大三坂（だいさんざか）」。正式には「函館 開陽亭 別邸 大三坂 本店」です。

店名からもわかるように、すすきので大人気の海鮮居酒屋「開陽亭」の姉妹店で、同じすすきのに本店を構えています。
この店の特徴は、開陽亭で仕入れた新鮮な魚介類を洋食仕立てで食べられること。

開陽亭名物の「カニクリームコロッケ」はもちろん、「海の幸グラタン」（1,280円、以下全て税抜）にカスベやヒラメの「ポワレ」（各1,680円）などは、まさにこの店ならではといえるでしょう。

さらに冬季限定ながら「ブイヤベース鍋」（1,680円）は、海鮮食材の良さを活かした代表的なメニューとして人気になっています。

肉も道産ものを中心に各種ラインアップ。特に「道産牛ヒレ肉のローストビーフ」（1,800円）は限定品ながら、その日あればぜひ注文したい一品です。

人気の「いか刺」などの刺身、焼き物などは開陽亭と同じものを食べられますが、「お刺身盛り合わせ」（1,580円〜）は「醤油・トマトドレッシング・味噌ダレ」と3種類の味で楽しめるオリジナリティを演出しています。

開陽亭名物のひとつ「うにぎり」（680円）は小さなおにぎりの中に「塩うに」、上に「塩水うに」（15g）が乗った贅沢仕様で、ご飯の量（70ｇ〜）が選べて値段は同じ。

シェアして少しだけ食べたいなら、ご飯70ｇに10gのうにで２個セットという「うにぎりミニセット」（860円）がおすすめです。

丼物も量が多くて値段もそれなりというより、良いものを少しだけ、その分安くという望みを叶えてくれます。

「いくら丼」は「ミニ盛り」がご飯120gで580円とリーズナブル。高級な「塩水うに丼」も同じくミニ丼なら980円で食べられます。

このように「大三坂」は開陽亭の素材を活かした洋食店としても、同じ海鮮居酒屋としても使え、さらに午前1:00以降はノーチャージの夜カフェとしても使えるというとても便利な店です。

こんな店を一軒知っていれば、すすきの通の仲間入りといえるでしょう。

※2020年2月より、月〜土曜日の営業時間が翌2:00までに変更になりました（旧来は4:00）。