札幌を代表するB級グルメは何といってもラーメンでしょう。その中でも「味噌」がご当地ラーメンとして厳然たる地位を確立しています。そんな札幌でおすすめのラーメン店を、伝統の味噌味から枠にとらわれないニューウェーブまで幅広くご紹介していきます。