玉翠園

日本茶専門店の「特製パフェ」

玉翠園

札幌で近年注目のエリア「創成川イースト」にある日本茶の専門店が「玉翠園(ぎょくすいえん)」
大通駅方面からは創成川を渡ってすぐ、地下鉄バスセンター前駅(1番出口)からは二条市場に向かう途中という場所です。

「ソフトクリーム」?「雪萌えパフェ」の幟も!

「ソフトクリーム」?「雪萌えパフェ」の幟も!

昭和8年に創業、90年にもおよぶ歴史を誇る老舗ですが、店の前には「ソフトクリームサイン(看板)」があり興味を引きます。

店内には「お茶」の良いかおり

店内には「お茶」の良いかおり

店に入ってみれば、お茶の良い香りに包まれます。椅子が数席あって、お茶やこの店のオリジナルメニューを楽しめるようになっています。

店頭販売の人気メニューが「雪萌え」パフェ

「純白の雪」に「新緑」を表現

「純白の雪」に「新緑」を表現

店の説明によれば「北の大地に積もった純白の雪と、その下に芽吹く大地の新緑をイメージ」したとあります。

抹茶も鮮やかな「雪萌え」パフェ

抹茶も鮮やかな「雪萌え」パフェ

十勝の牛乳を使い、甘みを抑えたまろやかなソフトクリームに同じく十勝の粒餡、そして茶舗ならではの「北海道完熟抹茶」を贅沢に練り込みます。

たっぷりの「北海道完熟抹茶」とサクサクのワッフルコーン

たっぷりの「北海道完熟抹茶」とサクサクのワッフルコーン

ワッフルコーンは薄塩味の道産炒り玄米でサクサク感が際立ちます。

“絶妙”の組み合わせ

“絶妙”の組み合わせ

「雪萌えパフェ」にはスタンダード(税込390円)ハイクオリティー(480円)デラックス(数量限定550円)があり、デラックスのワッフルコーンには抹茶が練り込まれています。

パフェを注文すると茶釜で淹れたお茶をサービスしてくれますが、「さすが専門店!」と感じさせるクオリティです。

お茶もサービスしてくれます

お茶もサービスしてくれます

パフェ以外にもスタンダードな「ソフトクリーム」(330円、小270円)や冬向きの「雪萌えホットパフェ」、鹿肉を使った「雪もみじ茶漬け」(390円)など店内で味わえるオリジナルメニューがそろっています。

オリジナルメニューがいろいろ

オリジナルメニューがいろいろ

専門の「日本茶」各種(煎茶・玉露・ほうじ茶・抹茶、220〜320円)もゆっくり味わうこともできます(もちろん購入もおすすめ!)。

「創成川公園」散策のついでにも

「創成川公園」散策のついでにも

創成川イースト散策や二条市場での買い物のついでにここ「玉翠園」を覗いてみてはいかがでしょうか。
きっと新たな出会いがありますよ!

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玉翠園
日本茶専門店の「特製パフェ」

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店データ

店名
玉翠園 Webサイト
住所
札幌市中央区南1条東1丁目1
電話番号
011-231-1500
営業時間
8:00〜18:00(土曜日は〜16:00)
定休日
日曜・祝日
アクセス
地下鉄東西線バスセンター前駅 徒歩3分
予算
〜1,000円

おすすめメニュー

  • 「雪萌え」パフェ:390円(税込)〜
  • 「雪萌え」ホットパフェ:500円
  • 「雪もみじ」茶漬け:390円
  • ソフトクリーム:330円(小270円)
  • 「雪萌え」抹茶ラテ:450円
  • 本物の日本茶:220〜320円

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