札幌で近年注目のエリア「創成川イースト」にある日本茶の専門店が「玉翠園（ぎょくすいえん）」。
大通駅方面からは創成川を渡ってすぐ、地下鉄バスセンター前駅（1番出口）からは二条市場に向かう途中という場所です。

昭和８年に創業、90年にもおよぶ歴史を誇る老舗ですが、店の前には「ソフトクリームサイン（看板）」があり興味を引きます。

店に入ってみれば、お茶の良い香りに包まれます。椅子が数席あって、お茶やこの店のオリジナルメニューを楽しめるようになっています。

店頭販売の人気メニューが「雪萌え」パフェ。

店の説明によれば「北の大地に積もった純白の雪と、その下に芽吹く大地の新緑をイメージ」したとあります。

十勝の牛乳を使い、甘みを抑えたまろやかなソフトクリームに同じく十勝の粒餡、そして茶舗ならではの「北海道完熟抹茶」を贅沢に練り込みます。

ワッフルコーンは薄塩味の道産炒り玄米でサクサク感が際立ちます。

「雪萌えパフェ」にはスタンダード（税込390円）ハイクオリティー（480円）デラックス（数量限定550円）があり、デラックスのワッフルコーンには抹茶が練り込まれています。

パフェを注文すると茶釜で淹れたお茶をサービスしてくれますが、「さすが専門店！」と感じさせるクオリティです。

パフェ以外にもスタンダードな「ソフトクリーム」（330円、小270円）や冬向きの「雪萌えホットパフェ」、鹿肉を使った「雪もみじ茶漬け」（390円）など店内で味わえるオリジナルメニューがそろっています。

専門の「日本茶」各種（煎茶・玉露・ほうじ茶・抹茶、220〜320円）もゆっくり味わうこともできます（もちろん購入もおすすめ！）。

創成川イースト散策や二条市場での買い物のついでにここ「玉翠園」を覗いてみてはいかがでしょうか。
きっと新たな出会いがありますよ！