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GENRE 蕎麦・うどん

札幌で麺といえばラーメンを思い浮かべるでしょうが、実は北海道はソバの生産で国内ダントツのナンバーワン。第2位の長野県を大きく引き離し約4割のシェア(H30年)を誇っています。そんな蕎麦どころ北海道の中心都市札幌の「蕎麦屋」、そしてこれも生産量トップの小麦粉で作る「うどん」も含めたおすすめの店を厳選してご紹介しましょう。

  • 蕎麦・うどん
  • 円山

香季 清流庵

円山の住宅地に佇む隠れ家蕎麦店

  • 蕎麦・うどん
  • 西区

翠明庵

希少な蕎麦粉で打つ十割そばの店

  • 蕎麦・うどん
  • 大通

手打ちそば さくら 大通店(閉店)

日高の名店「いずみ食堂」の味を札幌で

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  • 中央区

おか田

トッピング選びが楽しい讃岐うどん店

  • 蕎麦・うどん
  • 中央区

そば切り 膳

ランチも蕎麦前も楽しめる手打ちそば店

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  • 大通

蕎麦屋酒 しの崎

「お酒が飲みたくなる」店名の蕎麦屋

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  • 円山

東家寿楽

北海道を代表する蕎麦屋「東家」の札幌筆頭店

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  • 東区

蕎麦切り 春のすけ

蕎麦前メニューが充実した隠れ家店

  • 蕎麦・うどん
  • すすきの

朱月菴

すすきのゼロ番地で夜営業の蕎麦居酒屋

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