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GENRE 蕎麦・うどん

札幌で麺といえばラーメンを思い浮かべるでしょうが、実は北海道はソバの生産で国内ダントツのナンバーワン。第2位の長野県を大きく引き離し約4割のシェア(H30年)を誇っています。そんな蕎麦どころ北海道の中心都市札幌の「蕎麦屋」、そしてこれも生産量トップの小麦粉で作る「うどん」も含めたおすすめの店を厳選してご紹介しましょう。

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手打ちそば みなと

食事も昼飲みも楽しめる隠れ家蕎麦店

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花蕎

のど越し良く美しい「更科そば」

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手打ちそば やま賀

札幌を代表する人気の蕎麦店

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東家丸井今井店

伝統の蕎麦をデパ地下で

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東家本店

ここが札幌東家の本家本元

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さくら庵

円山地区で鴨と天ぷらが人気の蕎麦店

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大番 大通店

札幌を代表する「大盛り」蕎麦店

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松の實(閉店)

コース料理も楽しめる大人の蕎麦屋

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志の家

札幌でもトップクラスの人気蕎麦店

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