回転寿し 和楽 市場店

中央卸売市場近くの回転寿司店

回転寿し 和楽 市場店

コスパの高いことで知られる札幌の回転寿司ですが、「和楽(わらく)」もその一軒。札幌に3店舗、小樽に1店舗を展開しています。今回は札幌のグルメスポット札幌市中央卸売市場近くに店を構える「回転寿し 和楽 市場店」をご紹介しましょう。

店の前には広い駐車スペース

店の前には広い駐車スペース

地下鉄東西線の二十四軒駅から徒歩で約5分。店の前には大きな駐車スペースがあり店内は70席以上、ボックス席もあるので家族連れやグループ使いにも便利です。

「和楽」のこだわりは、「精選食材を使うこと」と「職人が手で握ること」。
近年、ロボット化、機械化の進む回転寿司業界にあって“本物を提供する”ためには妥協できないポリシーであるとしています (公式ホームページより)

「注文カード」に記入しましょう

「ご注文カード」に記入しましょう

お好み握り(含む軍艦巻・海苔巻)のメニューは一皿税込143円(基本2貫)から。さらに176円、198円、264円、308円、352円、462円、528円とあり、最高は「ぼたんえび」「うに」の638円という設定になっています。

グランドメニュー以外にも「本日のおすすめ」(各種時価、3〜500円程度)が掲示されており、旬のネタが食べられます。以下、ある日の注文内容をご紹介しましょう。

スタートにおすすめ「真鯛」

スタートにおすすめ「真鯛」

最初は白身からということで「真鯛」(264円)。おすすめネタの一つで、和楽のこだわるササニシキを使ったシャリの味がよくわかる握りで、とても一貫132円とは思えません。

あればぜひ!「天然ひらめ」

あればぜひ!「天然ひらめ」

同じく白身では「本日のおすすめ」に載る「天然ひらめ」も、あれば注文したい一皿です。

あればラッキー!「しまあじ」

あればラッキー!「しまあじ」

さらに、おすすめに「しまあじ」があればラッキー!回転寿司とは思えない握りが食べられます。

安定の「本鮪赤身」

安定の「本鮪赤身」

そして「まぐろ」。各種ありますが、中でも「本鮪赤身」(352円)はコスパ抜群です。

プリッとした「ほたて」

プリッとした「ほたて」

まぐろの後は「〆さば」(198円)、続いては貝類で「ほたて」(308円)。ほたては「生」(462円)もあり、さらに身の厚い食感の良いものを使っています。

回転寿司ならではの「蒸しえび」

回転寿司ならではの「蒸しえび」

「えび」は最高級の「ぼたんえび」(638円)はもちろん、「甘えび」(176円)や「蒸しえび」(198円)もあります。

ふんわりの「穴子」

ふんわりの「穴子」

この辺で「穴子」(264円)に行きましょう。ふんわりと煮あげた穴子に甘い“つめ”が本格派を感じさせます(穴子は「一本付け」(462円)もあります)。

締めには「巻物」(写真は「鉄火巻」)

締めには「巻物」(写真は「鉄火巻」)

締めには巻物。定番の「かんぴょう巻」(176円)や「鉄火巻」(198円)もありますが、おすすめは「さばガリ巻」(176円)。程よい締め具合のさばとガリがこの店のシャリの良さを引き立てるからです。

おすすめの「さばガリ巻」

おすすめの「さばガリ巻」

セット(組み合わせ)メニューとして「三楽皿(さんらくざら)」があります。
一皿で3種の握りが楽しめるもので、「鮪三楽」(352円)はネギトロ・バチまぐろ・びんちょうまぐろの組み合わせ。

まぐろ好きにオススメ!「鮪三楽」

まぐろ好きにオススメ!「鮪三楽」

「炙り三楽」(352円)はえんがわ炙り・銀がれい味噌炙り・サーモン炙りの組み合わせ。その他、「えび三楽」(264円)「サーモン三楽」(308円)「活貝三楽」(638円)などもあります。

「炙り三楽」で3種の炙りネタ

「炙り三楽」で3種の炙りネタ

「とり唐揚げ」(198円)など手頃なおつまみも用意されているので、「生ビール」(528円)ともに味わって、「さばガリ巻」(176円)に京都伏見の銘酒「神聖」(300ml、858円)で仕上げるという “ちょい飲み” (合計で1,760円)もおすすめです。

京都山本本家「神聖」の生酒

京都山本本家「神聖」の生酒

なお、「回転寿司 和楽 市場店」では現在寿司は回っておらず、全て専用用紙による注文方式になっています。

回転寿し 和楽 市場店
中央卸売市場近くの回転寿司店

その他の写真

店データ

店名
回転寿し 和楽 市場店 Webサイト
住所
札幌市西区二十四軒3条3丁目1-7
電話番号
011-632-1234
営業時間
11:00〜22:00(L.O.21:30)
定休日
無休
アクセス
地下鉄東西線二十四軒駅 徒歩5分
予算
2〜3,000円

おすすめメニュー

  • お好み握り:143円(税込)〜
  • 鮪三楽:352円
  • さばガリ巻:176円
  • 生ビール:(サッポロクラシック中ジョッキ):528円
  • おたるワイン(グラス):462円
  • 神聖(冷酒・300ml瓶):858円

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