札幌の繁華街「すすきの」から西南に少し離れた「西屯田通（にしとんでんどおり）」。
明治時代に山鼻屯田村のために設けられ、戦後は商店街が形成された昔ながらの通りです。
その一角に知る人ぞ知る “町中華” 「御舟（ぎょしゅう）」があります。

元々は白石区にある「中国料理 御舟」の暖簾分けとして「御舟支店」の名で営業していましたが、10年ほど前現在地への移転を機に「中華料理 御舟」（本店は“中国”料理）としています。

店内にはカウンターにテーブル・小上がり、そしてテレビに漫画本の並ぶ本棚。“町中華”の要素が全て揃っている店なのです。

そんな雰囲気で味わう料理も町中華ならではのもの。
まずは定番の「餃子（焼きギョウザ）」（650円税込）。皮のカリッと焼かれた部分とモッチリした部分の対比に餡の甘さ、ジューシーさが魅力です。

そして名物のひとつが「あんかけ焼きそば」。
北海道では元々「小樽あんかけ焼そば」がご当地グルメとして知られ、2019年の「B1グランプリ」で堂々4位に入って全国にもその名が轟くようになりました。

その発祥ともされる店がかつて小樽で人気を誇った「梅月（ばいげつ ）」。
現在は既に閉店していますが、そこで店長まで努めた方が「中国料理 御舟」（白石区）のご主人なのです。
そしてその支店として暖簾分けされたここ「中華料理 御舟」でも、伝統の味を正当に引き継いでいるのでしょう。

店の品書きは「什錦炒麺（五目焼きそば）」（税込800円）。ボリュームたっぷりの焼きそばには、もやし・白菜・キクラゲ・豚肉・ハム・キヌサヤ・エビ・小柱などが餡とともにかけられています。
やや甘口の餡は軽く “焼き” の入った香ばしい麺と好相性、添えられた辛子を混ぜての味変も楽しめます。

「中華ちらし」もこの店ならではという一品。
北海道帯広地区のご当地グルメとしても知られるこの料理は、野菜など各種の具材を炒めて味付けし、ご飯の上に乗せたもの。イメージとしては “中華丼の餡無し” になるかもしれません。この店ではカニやエビ・イカなどの海鮮素材も入ります。

その他ちょっと珍しい「豚肉のてんぷら」（1,300円）や定番系の「にらレバ」（1,300円）なども人気で、これらは「定食」でも食べることができます。

札幌の昔ながらの西屯田通りで、昔ながらの “町中華” を味わう。
ここ「中華料理 御舟」ならではの楽しみです。