札幌で “気軽に” 寿司を味わえるおすすめの店5選！
札幌は3つの海に囲まれた北海道の海鮮が集まる、まさに“海鮮グルメ”の街。
海鮮を活かした料理といえば「寿司」は外せません。
しかし寿司店といえば料理の値段も高く、高級感のある敷居の高い店が多く「入りにくい」と思っている方も少なくないでしょう。
北海道名物の「いくら」（掲載店「すし処 みさを」）
そこで今回は札幌で “気軽に” 寿司を味わえるおすすめの店を厳選してご紹介しましょう。
利用機会の多い「JR札幌駅周辺・すすきの・札幌場外市場・琴似」から “コスパ良く寿司を楽しめる” 店を選んでみました。
なお、料理等の価格は全て記事掲載時点でのものです。
寿司と炉端焼 四季花まる 北口店：JR札幌駅に近い “穴場” の「花まる」
地下鉄とも直結
旅行にビジネスに利用機会の多いスポットである「JR札幌駅」近くで “気軽に” 寿司を味わえる店なら「寿司と炉端焼 四季花まる 北口店」がおすすめ。
札幌駅の北口（東コンコース）から東に歩いて約200m。ビジネスビルの地下一階に店を構えます。
ビルの地下といっても飲食街では無いので、“知る人ぞ知る” 穴場的な雰囲気が漂っています（花まるではこれ大事！）。
根室を発祥とする人気の寿司店「花まる」はいくつかの営業形態がありますが、ここは「四季花まる」ということで “回らない” 寿司屋さんとなります。
さらに店名に掲げるように「炉端焼き」も味わえることも売りとなっています。
おすすめはランチメニューの「お魚自慢のお昼」（税込1,800円）。
握り寿司（軍艦含む）8貫に看板メニューの「鮮のひもの」（焼き魚）・小鉢・汁物という、まさにこの店ならではの組み合わせになっています。
焼き魚は“焼きたて”で別提供
なお当店舗は基本無休営業ですが、年に数日の休日があり公式HPで案内されます。
店名：寿司と炉端焼 四季花まる 北口店
住所：札幌市北区北7条西1丁目2-6 NCO札幌 B1F
電話番号：011-726-0870
営業時間：11:00〜15:00、17:00〜22:00（金・祝前日は〜23:00、土は通し営業で〜23:00、日祝は通し営業で〜21:00）
定休日：HPにて案内 https://www.sushi-hanamaru.com/store/details/s14.html?p=a
アクセス：JR札幌駅北口 徒歩3分
三海の華：時間帯限定の「セット」がお得！
札幌最大の繁華街であるすすきので、気軽に寿司を楽しめる店が「三海の華」です。
この店のおすすめは21時以降限定の「〆のお鮨」。
お好み寿司5貫
メニューから選べるお好み鮨5貫に日替わりの汁物がセットで税込1,480円、鮨タネには「大トロ」や「ウニ」なども含まれて（貫数制限はあります）いて “気軽ながらちょっと贅沢に！” を楽しむことができるのです。
「汁物」付きです
同時間帯（21時〜）には「飲み放題プラン（90分）」が税込1,800円で用意されています。
この飲み放題には「サッポロパーフェクトクラシック」や「パーフェクトエビス」ビールや「国稀」（増毛）や「福司」（釧路）などの道内地酒や人気の「八海山」なども含まれています。
21時以降に気軽に寿司を楽しむならこの組み合わせは特におすすめです！
店名：三海の華
住所：札幌市中央区南5条西4丁目 富士会館ビル 3F
電話番号：011-513-3087
営業時間：17:00〜23:30（金土祝前日は〜翌1:00）
定休日：日曜日・祝日
アクセス：地下鉄南北線すすきの駅 徒歩2分
すし輝：場外市場エリアの本格寿司店
札幌の代表的グルメスポットである札幌市中央卸売市場の「場外市場」で気軽に本格的な寿司を食べるなら「すし輝（かがやき）」がおすすめです。
場外市場エリアの “穴場” ともいえる「さっぽろ青果館」内にあり、館内の通路に直接面し “カウンターにサッと座れる” まさに気軽な店構え。
こだわりは中央市場の目の前という場所の利を活かした寿司タネ（天然魚等）を使い、無農薬・無肥料のササシグレ米で握ること。
ある日の「ひらめ・さくらます」
メニューはセットものが「おまかせ握り」3,000円、「まぐろ尽くし」3,600円（税込）、お好みは200円からという構成。
“朝飲み”もできます
ビール（瓶）もサッポロの「クラシック」と「赤星」両方をそろえ、日本酒（大雪の蔵）もあり、市場らしく朝から営業しているので “朝〜昼飲み” も楽しめますよ！
店名：すし輝
住所：札幌市中央区北12条西23丁目2 さっぽろ青果館内
電話番号：080-6317-1566
営業時間：8:00〜15:00
定休日：水・日・祝日
アクセス：地下鉄東西線 二十四軒駅 徒歩6分
辰鮨：場外市場エリアで “穴場” の寿司店ならここ
このビルの2階
場外市場エリアでさらに “穴場感” に溢れる寿司店が「辰鮨」です。
場外市場から桑園寄りにある建物の2階（看板があるのでわかります）。階段を登って入店すると、まさに “町寿司” の雰囲気が漂います。
おすすめは「ランチ」。
ランチながら（カウンターに座れば）目の前に寿司ゲタを置いて、握った寿司を1〜2貫ずつ置いてくれます。
ある日の「まぐろ赤身とはまち」
ある日の内容はひらめ（2貫）・甘えび・まぐろ赤身・はまち・小柱（軍艦）・とびっ子（軍艦）・海苔巻き（漬物）に味噌椀がついて税込1,000円。
「小柱」を軍艦で
寿司タネはさすが市場近くのロケーションを活かした新鮮さで、さらに目の前で握ってくれておの値段というのは抜群のコスパといえるでしょう。
店名：辰鮨
住所：札幌市中央区北11条西20丁目2
電話番号：011-621-5334
営業時間：11:30〜13:30、17:00〜22:00
定休日：月曜日
アクセス：JR桑園駅・地下鉄東西線二十四軒駅 各徒歩10分
すし処 みさを:札幌第二の繁華街 “琴似” で気軽に寿司ならこの店
札幌 “第二の繁華街”「琴似」で気軽に寿司を味わうなら「すし処 みさを」があります。
ランチタイムは「A・B・C」のセットが用意され、「A」が寿司8貫に手打ちの「そば」付きで税込1,100円。
「A」ランチの寿司8貫
「B」は寿司が10貫抜きに増え、茶碗蒸しとサラダが付いて1,650円といまさに“お手頃価格”。（Cセットは「ごはん＋そば」なので省略）
「鶴」コースの脂の乗った「サーモン」
ディナータイムのおまかせコースも「鶴」（6,050円）、「亀」（8,250円）の2種類があり、ともに「先付・小鉢・巻物・刺身」に「寿司とお椀」がセットになっています。
店主厳選の日本酒でゆっくりと味わうのは、この店ならではの気軽で楽しいグルメ体験になるでしょう！
店名：すし処 みさを
住所：札幌市西区琴似1丁目4丁目4-29 K.STEP 1F
電話番号：011-676-3844
営業時間：11:00〜13:30、17:00〜23:00
定休日：水曜日
アクセス：地下鉄東西線 琴似駅 徒歩2分
札幌で “気軽においしい寿司” を味わおう！
札幌で “気軽に” 寿司を味わうことのできるおすすめ店をご紹介しました。
どの店も手頃な価格設定でコスパが高く、気軽に入店できます。
寿司店の “敷居の高さ” から、入店に二の足を踏んでいる方、“海鮮グルメの街” 札幌でそれはもったいないことがお分かりいただけたと思います。
ぜひ札幌で “気軽においしい寿司” を味わってみてくださいね！