ラーメン大国ともいえる札幌には各ジャンルのラーメンがそろっており、旭川ラーメンが食べられる店も数多くあります。
「ラーメン 桜香（おうか）」もその一軒。

東西線西11丁目と18丁目駅の間くらいと中心部からは少し離れた場所ながら、正面にはサツメシでも紹介しているカレーの「NAGAMIYA」、天ぷらの「たけうち」、焼き鳥の「そると」が並んでいるちょっとしたグルメスポットにあります。

店の暖簾を見れば「さがみ屋製麺」（札幌の老舗製麺会社）とあるので、旭川直系の流れというより “旭川風オリジナルラーメン” と推察。

メニューの一番上には太字で「しょうゆラーメン」（750円、以下全て税込）とあるように、やはり旭川流、正油（醤油）味がこの店のイチ押しなのでしょう。

早速注文して食べてみれば、加水低めの麺は小麦の香りに程よい食感。食べ進むうちにW系のスープを吸って味の変化を楽しめる点など、見事な旭川エッセンスを感じるラーメンに仕上がっています。

トッピングに木耳を乗せ、チャーシューも（旭川系とは少し異なる）脂のしっかりある柔らかく煮込まれたもの。海苔も旭川ではあまり見ません。

なるほどオリジナリティーもしっかり加えています。これは札幌の旭川ラーメン好きにもおすすめできる味といえるでしょう。

もちろん「しお」「みそ」ラーメン（各750円）もラインアップ。
この店の麺とスープをじっくり味わえる「つけ麺」（800円）も人気になっています。

さらに期間限定で（海老系ラーメンなど）いろいろなラーメンが登場するので、Facebookも要チェックです。

珍しいのは、ラーメン店ながら「アイスコーヒー」のテイクアウトがあること。
しかしこれ、単なるアイスコーヒーではありません。

有名コーヒーショップで宣伝しているのを見たこともあるかもしれませんが、熱を加えずに長時間かけて水出しした「コールドブリューコーヒー」なのです。
しかも豆は「自家焙煎」、氷にも薄まらないようコーヒーで作った氷を使うというこだわりよう。

単品では250円ですが、ラーメン注文の場合は150円（ミルク・ガムシロップ各10円）で買えるので、一度味わってみてはいかがでしょうか。