お昼時、「たまには肉をいっぱい食べたい！」そう思うこともあるでしょう。
そんなときにおすすめの店が「ステーキ丼 くに美」です。場所は中央区役所近くの西9丁目。地下鉄なら東西線西11丁目駅下車で徒歩5〜6分で到着します。

店内はカウンターにテーブル、全体にゆったりした配置で落ち着いて食事を楽しめます。
この店は元ビストロで、そのフレンチシェフが「肉」にこだわってリニューアルしました。看板メニューは「ステーキ丼」、ご飯の上にステーキを隙間なく盛った丼です。

北海道産の赤身牛肉をレアに近く焼き上げ、醤油ベースの赤ワイン風味ソースで仕上げているのは “さすがフレンチシェフ！” と思わせてくれます。
米も北海道産を大型のガス釜でふっくら炊き上げたもの。そんなこだわりによって「ステーキ丼」は出来上がっています。

ベーシックメニューの「くに美のステーキ丼」。ステーキの山の如く見える写真映えも抜群の一品。肉は柔らかく、赤身の旨味も十分に味わうことができます。

ステーキ丼はイタリア産のバジルソースと北海道ならではの山ワサビをトッピングした「バジル＆山ワサビ」、道内栗山町酒井農場の新鮮な卵黄と山ワサビを組み合わせた「TKG＆山ワサビ」も用意されています。

山ワサビとの相性は、ローストビーフとホースラディッシュを思い出せば納得してもらえるでしょう。さらに卵黄も割ればトロリと肉に絡んでまろやかな味を演出してくれます。卓上には塩・フライドガーリックにステーキソースが置かれているので、好みによって追加してみるとよいでしょう。
（ステーキ丼は＋250円でサラダと味噌汁の「セット」にすることができます）。

ステーキ丼のほか「おろしポン酢ステーキ定食」や、これもまた自慢の「くに美のハンバーグ定食」もラインアップ。ガッツリ食べたい方にはハンバーグが2個となる「ダブルハンバーグ定食」もあります。ハンバーグは単品でも注文できるので、ステーキ丼への追加もおすすめです。

営業時間は11:00〜14:30（L.O.）。夜の営業はないので、ランチタイムに肉を食べたい時こそ、ここ「ステーキ丼 くに美」へ行くべき時といえるでしょう！

なお、公式ホームページ以外の（営業日やテイクアウト等の）情報はFacebookやInstagramで確認できます。