札幌の居酒屋で味わう「B級グルメ」メニュー・ベスト3！
札幌の居酒屋なら北海道らしい豪華な海鮮料理もよいでしょう。でも居酒屋で味わう「B級グルメ」もなかなかです。
今回は札幌の居酒屋で楽しめるおすすめB級グルメのベスト3！「ハムカツ」「赤ウインナー」そして「焼きそば」をご紹介しましょう。
どれもがお酒にぴったり！そして何より旨いんです！
札幌の居酒屋で食べる「ハムカツ」
「ハムカツ」はちょっとしたおやつであり、ご飯のおかずでもある昔ながらのB級グルメ。大衆居酒屋では定番メニューのひとつであり、お酒にもよく合います。一方、ハムや味付けにもこだわるなど、本格的な料理として提供する店もあるのです。
昔懐かしいハムカツ「いなり」
札幌の居酒屋で昔懐かしいハムカツが食べられる店に「いなり」があります。
狸小路6丁目の「狸小路市場」にある「もつ焼き」が人気の大衆酒場です。下町の雰囲気漂うこの店の「ハムカツ」はこれ。
懐かしい薄切りの「ハムカツ」
薄切りのハムをカラッと揚げたオヤツ・おかず系の仕上がりです。カウンターに置かれた「ブルドックソース」をたっぷりかけていただきましょう！
創作居酒屋のハムカツ「話食屋 ひろ志」
この「ソース」を “最初からかけて” 出す店や “別添え” して出す店もあります。
前者の代表が「話食屋 ひろ志」。この店では厚切りのハムを使い、サックリした食感に揚げています。ソースは味のバランスをとる甘辛のもの。
「話食屋 ひろし」のハムカツ
ハムカツが似合う立ち飲み酒場「鶴の蔵」
「ソース」を添えて出してくれる店「鶴の蔵」は、札幌の地酒「千歳鶴」の蔵元が直営する立ち飲み酒場。いかにもハムカツが似合う店です。
ソースを添えた「ハムカツ」
ソースの量を加減して、銘酒千歳鶴に合わせる食べ方ができます。
マヨネーズで味わうハムカツ「立呑みパラダイス」
ハムカツを「マヨネーズ」で味わう店もあります。札幌駅近で人気の立ち飲みその名も「立呑みパラダイス」です。
「マヨネーズ」のハムカツもあり！
食べてみればハムカツとマヨネーズとの意外な相性にびっくり！
これは新しいハムカツの味わいとして注目です。
札幌の居酒屋で食べる「赤ウインナー」
ハムカツと並ぶB級グルメなら「赤ウインナー」はいかがでしょう？
これもまたお弁当には定番の郷愁を感じさせる料理ですが、お酒にもよく合うのです。
“タコさんカット” の可愛い赤ウインナー「鶴の蔵」
前項でご紹介した「鶴の蔵」では「赤ウインナー」もおすすめです。
タコさんが可愛い「赤ウインナー」
見たとおり可愛い「タコさん」にカットされ、お弁当のおかずのような哀愁も漂う一品です。
ビールによく合う赤ウインナー「大衆酒場 富士山」
次は札幌で通し営業、昼飲みが人気の「大衆酒場 富士山（ふじやま）」です。
この店の「赤ウインナー」もタコさんカット。軽く素揚げしているようで、ビールによく合います。
ビールによく合う「赤ウインナー」
この店では営業時間中、何時でも「赤ウインナー」が味わえます。
“ラーメン酒場”のハムカツ「らーめん山頭火 札幌北1条チカホ店」
最後は「らーめん山頭火 札幌北1条チカホ店」。あの旭川発の有名ラーメン店「山頭火（さんとうか）」で唯一 “居酒屋使い” のできる店舗です。そして居酒屋らしくこの店にもしっかり「赤ウインナー」がラインアップされています。
ハーフで切り分ける「赤ウインナー」
このように半分は切り込みだけ入れて、残りはやっぱりタコさんカット！
食べるのも楽しくなりますね。
札幌の居酒屋で食べる「焼きそば」
「焼きそば」もB級グルメの代表格といえるでしょう。札幌でも大衆酒場のメニューに見かけることがあり、人気の料理となっているようです。
赤ウインナー入り！焼きそば「いなり」
まずは「ハムカツ」でも登場した狸小路のもつ焼き酒場「いなり」。
赤ウインナーまで入った「焼きそば」
この店の焼きそばは何と「赤ウインナー」入り！見ただけで嬉しくなりますね。
お酒もどんどん進みます。
（詳細記事は前項参照）
お酒のつまみにも最適「大衆酒場 富士山」
続いてはこちらも前項でご紹介した「大衆酒場 富士山」。
鰹節に紅生姜！
この店の焼きそばは鰹節がかけられ、紅生姜が添えられます。これを一緒に食べてみれば、見事なお酒のつまみになりますよ。
（詳細記事は前項参照）
富士宮やきそばで飲める店「静岡おでん 富士呑見屋」
琴似にある「静岡グルメ」で人気の居酒屋「静岡おでん 富士呑見屋（ふじのみや）」。
ここでは静岡を代表するB級グルメの「富士宮やきそば」が食べられます。
これぞ「富士宮やきそば！」
「富士宮やきそば」を名乗るためには「富士宮やきそば学会」の免許皆伝書が必要であり、もちろんこの店でも取得しています。
モチモチの「麺」（学会の指定麺です）と「油かす」を使い、仕上げには「削り粉」を振りかけるという条件もクリアしていますよ！
まさに“焼きそば居酒屋”「室蘭焼きそば うずら」
最後に焼きそば専門店のご紹介です。
焼きそばの専門店といえば、ランチを中心とした「食事の店」であり、お酒をじっくり楽しむには適さないことが多いのですが、「室蘭焼きそば うずら」はまさに “焼きそば居酒屋”！といえる店なのです。
新ご当地B級グルメ「室蘭やきそば」
その焼きそばはもっちりとした平打ち太麺で、白菜と豚肉がたっぷり。そして室蘭の名産「うずらの卵」をトッピング。これを熱々の鉄板で提供しています。
この具材だけでもお酒のおつまみになりますが、この店では「無限ピーマン」など各種の酒肴も用意しています。
札幌のB級グルメでお酒を楽しもう！
札幌の居酒屋で「B級グルメ」をつまみにお酒を楽しむプランをご紹介しました。
札幌には海鮮をはじめとした北海道ならではの居酒屋メニューもたくさんありますが、「ハムカツ・赤ウインナー・焼きそば」という3大B級グルメも捨てがたいことがお分かりいただけたことでしょう。
何より “安くて旨い！” そうコスパの良さが最大のメリットなのです。
ぜひ、札幌の居酒屋で「B級グルメ」を味わってみてください！